消毒及灭菌
消毒及灭菌的定义：
!r*z3^'_*t%x.X兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台1.消毒定义：利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生物的过程。区分为高程度消毒（High-level Disinfection）、中程度消毒（Intermediate-level Disinfection）、低程度消毒（Low-level Disinfection）三种方式。动物医学论坛:O R!r2W!H.]
2.灭菌的定义：以化学剂或物理方法消灭所有微生物，包括所有细菌的繁殖体、芽孢、霉菌及病毒，而达到完全无菌之过程。
'd%X2C Z%q+b兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台转自www.vetedu.com 动物医学论坛;c#{ u"A$X z
灭菌消毒技术是微生物有关工作中最普通也是最重要的技术。本版关于灭菌的话题已有730贴， 关于灭菌的话题已有320 贴，这些帖子的绝大多数是讨论了一些关于消毒灭菌的具体操作技术。本贴的主旨是从应用微生物技术的角度来谈论这个老话题，希望战友们积极参与。兽医教学参考,兽医临床交流"Z&y6T1s5J8y8W*R
.A&K)}1f*S*o/\.p"^5~www.vetedu.com我先开个头，简单介绍一下几种非热灭菌技术。大家还可以进行补充和详细谈论。www.vetedu.com2A2v U4p8L+L
1.冷冻真空干燥(vacuo-lyophilization)灭菌兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台4a*|;{+n*P8?7c'm0J
冷冻：－20℃以下，细胞原生质内水分结冰，破坏其胶体状态并机械挤压，刺伤菌体而死亡。www.vetedu.com1|'H/w6H#k.X9p,d
真空：抽去空气呈低氧或绝氧状态，抑制正常呼吸
+H#p)c%l*l!o0j)}www.vetedu.com干燥：导致菌体脱水和盐类浓度增高，抑制代谢活动正常进行转自www.vetedu.com 动物医学论坛:h2K.s!r:c5S8_9{
2.微波(microwave)灭菌兽医教学参考,兽医临床交流+?0g8K%Q1p"Y/L
微波：是频率范围为300~300000MHz的无线电波，与其他波段的无线电波相比，其具有波长短，振荡周期短，似光波性和频率很高等特点。兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统6S7v,N.h)j8^%?(a!T
微波灭菌机理：微波的热效率高；介质分子振荡旋转速度快；菌体脱水，蛋白质凝固；染色体、细胞膜、酶系统发生变性。兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台'F9L4J6V b'B&B(P"h
3.γ射线(γ-ray radiation)灭菌
/f-`"m Y*}7^9X兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统γ射线：是一种波长非常短能量非常大，有强烈穿透力使物质产生电离作用的电磁波。
3w#w4m2I&i,g动物医学论坛γ射线灭菌机理：低剂量的γ射线诱发生物变异。高剂量γ射线使水分子电离，生成具有强氧化性的H+和强还原性的OH－，直接作用菌体细胞本身；电离产生的电子和环境的分子氧结合，氧化菌体内酶的化学基团使酶失活；辐射能导致DNA降解或其他物质分解，造成死亡。
/c9U)Q+X)W-F1e,x9f兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台4.化学熏蒸（fumigating）灭菌法
*k5{7^5c6u!y/V(E兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统化学熏蒸的概念：在一定温度和压力的密闭条件下，化学毒剂由固态或液态迅速转成气态渗透到生物体内，使生物致死。
"n2w({%w-R2N%A转自www.vetedu.com 动物医学论坛常用熏蒸灭菌剂
-U,w'K1]9w5V9D转自www.vetedu.com 动物医学论坛(1)甲醛（HCHO）
0@#G"p(N&|&z5P'a%g0d#@7M2L0s兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台R—NH2 + HCHO R—NH2 ．CH2O
4h;^ n/R3V2{!Z,k d兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台甲醛的灭菌机理在于它的还原作用与蛋白质的氨基结合使其变性，从而破坏了酶系统和细胞膜、细胞壁的结构兽医教学参考,兽医临床交流2Q+p:i-I-K1Q*I#r$F
(2)环氧乙烷(CH2OCH2)兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统,e5K3F-r V8`8R2y
R—SH + CH2OCH2 R—S—CH2CH2OH动物医学论坛3?$|3n,c$Q6_ a8e
环氧乙烷的灭菌机理在于它与蛋白质的氨基、羟基、酚基和巯基结合使其变性，抑制氧化酶和脱氢酶的活性，破坏菌体正常代谢动物医学论坛9X&J6e1S1c1\
熏蒸设备：简易消毒箱、真空熏蒸机、熏蒸消毒室
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